terça-feira, 1 de dezembro de 2015

Torta de milho verde

Torta de milho verde

Ingredientes
5 espigas de milho
3 ovos
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 cebola
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de queijo ralado
Sal (a gosto)
1 xicara de cheiro verde

Modo de preparo
Cozinhe as espigas de milho em uma panela grande por aproximadamente 30 minutos. Escorra e espere esfriar para debulhar os milhos.
Refogue a cebola picada na manteiga e junte com o milho já debulhado. Apague o fogo e reserve.
Bata os ovos e reserve.
Acrescente os outros ingredientes na panela com o milho, misture e despeje os ovos batidos.

Em seguida, coloque a massa numa forma untada com manteiga, salpique queijo ralado por cima e leve ao forno por 25 minutos para gratinar.

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