terça-feira, 1 de dezembro de 2015

Doce de caule de mamão

Doce de caule de mamão

Ingredientes
1 kg de caule de mamão ralado
1 kg de açúcar
6 xícaras (chá) de água
150 g de coco ralado
Cravo da índia a gosto

Modo de preparo
Rale aproximadamente 1 kg do caule de mamão.
Em uma panela, coloque o caule de mamão ralado. Cubra com água e ferva.
Troque a água e repita o procedimento mais 3 vezes.
Na última troca de água, junte o açúcar e o coco ralado e deixe secar até ficar macio.

Para servir, acrescente os cravos de índia.

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